Uống nước sấu ngâm có béo không? Câu hỏi này được rất nhiều chị em thắc mắc bởi đây là món nước giải nhiệt mùa hè phổ biến rất tốt và ngon miệng , Vì nước ngâm sấu là nước đường nên nhiều người nghi ngại rằng nó sẽ làm tăng cân , Vậy uống nước sấu ngâm có béo không? Hãy cùng Bs.Lê Văn Vĩnh tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
Uống nước sấu ngâm có béo không
Uống nước sấu ngâm có béo không
Trước khi giải đáp cho câu hỏi “Uống nước sấu ngâm có béo không?” thì chúng ta sẽ tìm hiểu về tổng hợp thành phần dinh dưỡng có trong 1 quả sấu.
- Nước: 80%
- Protid: 1,3%
- Acid hữu cơ: 1%
- Canxi: 100mg
- Cellulose: 2,7%
- Glucid: 0,8%
- Phốt pho: 44mg
- Vitamin C: 3mg
Qua bảng thành phần trên ta có thể thấy quả sấu không có chứa chất béo mà đa phần là nước nên chắc chắn uống nước sấu ngâm sẽ không gây béo.
Xem Thêm : lột mụn đầu đen bằng trứng gà luộc
Uống nước sấu ngâm đường có nóng không
Sấu ngâm đường mang hương vị ngon ngon tuyệt vời
Sấu là một trong những loại trái cây gần gũi, quen thuộc với người dân Việt Nam. Loại cây này này thường được trồng nhiều ở miền Bắc. Trong tiếng anh cây sấu có tên gọi là Dracontomelon, thuộc nhóm Archaeplastida.
Sấu thường ra hoa và mùa xuân và cho thu hoạch quả vào mùa hè. Thời gian mùa sấu thường kéo dài từ tháng 6 đến hết tháng 9.
Trái sấu có màu xanh đẹp mắt, quả nhỏ xinh, khi ăn có vị chua chua, giòn giòn. Người ta dùng sấu để chế biến nhiều món ăn thức uống giải nhiệt ngày hè.
Sấu là trái cây nhiệt đới có tính thanh mát, vị chua chua dễ chịu. Mùa hè nóng nực đến, một cốc sấu ngâm đường cho thêm đá viên chắc chắc mang lại cảm giác tuyệt vời cho bạn. Thức uống này sẽ giúp bạn chữa nhiệt miệng và giải độc cơ thể hiệu quả. Như vậy uống nước sấu ngâm có nóng không? thì câu trả lời dành cho bạn là không nhé.
Xem Thêm : Nổi hạt trắng ở mí mắt dưới
Ăn sấu ngâm đường có béo không
Quả sấu có chứa axit hữu cơ, có vị chua, tác động lên hệ tiêu hóa. Việc này giúp giảm cân hiệu quả, giảm thiểu lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, lấy lại vóc dáng mơ ước cho những chị em thừa cân. Đây là một trong những món mang đậm chất ẩm thực Việt Nam.Món sấu ngâm đường thường được mọi người ưa thích nhất khi làm sấu ngâm.Vốn dĩ công dụng của quả sấu đã giúp giảm cân hiệu quả vì quả sấu có chứa axit hữu cơ, có vị chua, tác động lên hệ tiêu hóa. Việc này giúp giảm cân hiệu quả, giảm thiểu lượng mỡ dư thừa trong cơ thể, lấy lại vóc dáng mơ ước cho những chị em thừa cân.
Xem Thêm : Tẩy lông bằng tro bếp và lá bưởi
Cách uống nước sấu ngâm
Rất đơn giản và dễ làm
Đầu tiên, bạn lấy nước cốt 1 quả chanh: Sau đó, bạn cho 30ml nước sấu ngâm, cùng 10ml nước đường, nước cốt chanh vào ly. Tiếp theo, cho thêm 150ml nước lọc và 2 viên đá vào và khuấy đều. Sau khi hòa tan các hỗn hợp trên, bạn thêm vào ly một ít đá bào rồi cho 3 quả sấu ngâm lên trên để trang trí cũng như ăn cùng để tăng món thức uống thêm ngon nhé. Nước sấu đá có vị chua ngọt từ nước ngâm sấu và chanh tươi thanh mát, đặc biệt là mùi sấu thơm lừng đặc trưng, tạo cho bạn cảm giác sảng khoái mát lạnh khi thưởng thức.
Xem Thêm : Tẩy nốt ruồi bằng gừng có hiệu quả không
Quả sấu ngâm đường bao nhiêu calo
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g quả sấu chứa khoảng 25 calo, 1 cốc nước sấu ngâm đường sẽ chứa khoảng 50 calo. Đây là hàm lượng calo tương đối thấp. Trong thành phần quả sấu chín chứa 80% nước, 1% acid hữu cơ, 1,3% protid, 8,2% glucid, 2,7% cellulose, 0,8% tro, 100mg% calcium, 44mg% phosphor, với sắt và 3mg% vitamin C, lượng nước lớn (80%), Cũng theo chuyên gia, nước sấu ngâm đường mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Nếu bạn uống nước sấu thường xuyên sẽ giúp bạn có một sức khỏe tốt, hệ miễn dịch được cải thiện rõ rệt. Bên cạnh đó, đây còn là một trong những loại đồ uống phù hợp dành cho bà bầu với tác dụng trị ốm nghén hiệu quả. Với vị chua của sấu và vị ngọt thanh của đường sẽ giúp mẹ giảm cơn nghén, Mặc dù vậy, mẹ nhớ rằng chỉ uống một chút xíu đường thôi nhé để tránh tiểu đường thai kỳ.
Nước sấu ngâm để được bao lâu
Ngâm đúng cách hoàn toàn có thể để được trên 1 năm
Cũng giống như các thức đồ uống khác như dâu ngâm đường, táo mèo ngâm đường,… sấu ngâm cũng là loại đồ uống theo mùa. Mùa sấu chỉ kéo dài 2-3 tháng vào hè, các mùa khác nếu có thì là những loại giống trái mùa, chát lượng rất kém. Vì thế, sấu ngâm đường không chỉ là cách tạo ra món đồ uống thơm ngon mà còn là cách bảo quản sấu rất tốt. Thông thường, sấu nếu ngâm đúng cách hoàn toàn có thể để được trên 1 năm, cho đến khi mùa sấu của năm mới. Thậm chí, có những bình sấu ngâm đến 3 năm mà vẫn rất thơm ngon.
Xem Thêm : Thuốc hạ huyết áp ngậm dưới lưỡi
Nước sấu ngâm đường
Bạn chắt hết nước đường ngâm sấu ra một chiếc nồi hoặc chảo.
Sau đó, thêm vào 1 ít muối và đun sôi lên, thả thêm 3 củ gừng cắt lát vào nồi nấu chung cho thơm. Đun sôi nước sấu khoảng 3 phút cho sôi lên thì bạn tắt bếp.
Bạn chuẩn bị một cái hũ nhựa/ thủy tinh sạch, chần sơ qua nước sôi, tiếp đó bạn cho toàn bộ quả sấu vào.
Khi nước đường ngâm sấu đã nấu nguội hẳn thì bạn múc vào hũ đựng sấu và ngâm khoảng 3 – 4 ngày là có thể dùng được.
Xem Thêm :
Bác sĩ chuyên gia thẩm mỹ Lê Văn Vĩnh
